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il 15 Febbraio 2022 incontro partecipato con Unitre Druento sullo spreco alimentare.
Abbiamo argomentato dati a livello italiano e globale, le cause e i luoghi dove si producono spreco ed eccedenza alimentare e alcune raccomandazioni sulla sicurezza alimentare.
Inoltre abbiamo argomentato come la produzione alimentare abbia degli impatti sull’ambiente dal punto di vista dell’impronta idrica, di impatto in termini di Co2 e sullo spreco di suolo. Quindi fondamentale è non sprecare e assumere un alimentazione variata in modo da ridurre il consumo di carne, vista l’elevata quantità di acqua che viene utilizzata per arrivare sulla nostra tavola.
